冰箱、電冰箱是日常生活中不可或缺的家電之一。目前市面上有小冰箱、大冰箱、左開、右開、雙門冰箱、對開冰箱、四門冰箱、變頻冰箱等，還有這幾年流行的上層冷藏、下層冷凍的結構，更有所謂的蔬果冷藏室……還有、還有冰箱品牌眾多，有日系品牌、臺灣品牌和外國廠牌等。
到底哪種類型的冰箱最符合自己的使用需求呢？冰箱容量大小該怎麼決定？
電冰箱是根據熱學上的冷凍原理所製成的一種家用冷藏器具。之所以有冷卻的效能，是因為冰在熔解時會吸取熱量。將冰塊放在冰箱內的上方，食物放在下方，由於熱空氣較輕，會往上升，但被冰塊吸收熱量後，重量會增加，因此就往下降，下降的冷空氣遇到食物吸收其熱量後，再度變輕而往上升，到達冰塊後又把熱量損失在冰塊中，而變重下降，如此不斷循環即能發揮其冷卻作用。
選購冰箱的五大實用要點
冰箱是每天都會派上用場的生活家電。動不動就好幾萬塊，因此選購冰箱前大家會花較多時間考慮挑選。接下來小編將會從「冰箱容量」、「使用習慣」以及「節約能源」等五大方向進行分析，希望能幫助大家選購到最滿意的冰箱。
一、冰箱容量
1. 依照家中人數決定冰箱容量、冰箱公升數
冰箱容量從100L到600L以上都有，在決定冰箱容量時，可以看家中人數或是下廚次數多寡來做為考量！一般來說，單人小冰箱的容量約100L，兩人使用的冰箱建議挑200L~300L左右；三人小家庭則推薦選400L左右的冰箱，以此類推；以4人小家庭為例，挑選400~500L容量的冰箱就很夠用。。
2. 檢視下廚及囤物習慣增減冰箱容量
如果喜歡一次購買大量或一周購買一次食材的家庭，建議再多加一人份的容量來計算。還有也要注意冷凍和冷藏區塊的比例，如果家中常吃肉類、海鮮等食材，就要選擇冷凍空間大一點的冰箱。
二、以使用者身高與習慣評估冰箱結構型態，才能好拿好收
以冷藏室、冷凍室的設置位置來說，使用較頻繁的部分，挑選設置在較上方的冰箱款式，拿取物品也比較方便一點。
如果是經常下廚或需要比較頻繁地處理生鮮蔬果的家庭，建議選擇有獨立蔬果室的三門冰箱。因為蔬果室通常都有獨特的溫濕度標準，保鮮效果也會優於冷藏室。
三、冰箱門怎麼開也很重要！當心使用卡卡
市面上的冰箱門有許多種開啟的方向跟開門方式，冰箱開門方式大致分為以下三種：
固定右開：開冰箱門後，門會在右側
固定左開：開冰箱門後，門會在左側
雙門對開：從中間往左右兩邊打開，放置位置較不受限
在購買冰箱前一定要先確認要擺放在家中哪個位置，並且確認該位置的長、寬、高為佳。建議冰箱頂部和側邊都預留5空間方便散熱。冰箱若無法好好散熱會導致效能變差、越來越不冷，甚至還會讓冰箱損壞，因此購買前請先測量預計放置空間的大小。多門冰箱則要注意是否有預留足夠空間能讓門順暢開啟。
四、節能標章跟能源效率等級
冰箱是所有家電中，使用時間最長的電器用品，一年365天、每天24小時都插著電，當然也是家中最耗電的電器，所以建議在選購冰箱時，要挑選能源效率1級的冰箱最為省電。每年能為家中省下不少電費，為了荷包君著想，在挑選時一定要看清楚喔。
五、其他建議與考量
1. 內部層板可拆洗、避免凹槽過多，以清潔便利性為優先
很多人會認為東西只要放在冰箱就能永久保鮮、不會壞。其實所有食材只要冷藏或冷凍超過一段時間，便會失去原來的營養和風味，而且食物本身多少就帶有一些農藥或細菌，這些病菌潛伏在冰箱裡會導致食物變質。因此選購冰箱內部抽屜可拆洗，並盡量避免選擇凹槽過多的層板設計，來減少髒汙積存的機會。
2. 除臭功能很重要
另外食材在冰箱內冰久了，冰箱會有異味產生，同時也會影響冰箱的保鮮效果，所以冰箱的除臭功能也是很重要的環節唷！
3. 選擇運轉音量25dB以下的冰箱
因為冰箱是使用壓縮機制冷技術來維持冰箱內部的溫度，所以一定會有壓縮機運轉的聲音。一般來說，冰箱只要噪音降至25dB以下，即使家中無隔間或是冰箱離房間很近時也不至於影響到睡眠品質。而若是連些微的噪音都無法忍受的族群，小編建議也可選購「無壓縮機」的冰箱。
4. 冰箱的產地與保固有陷阱？
許多人在買冰箱時會偏愛日系、韓系、美國品牌，認為比較耐用、保固條件較好，但有些品牌或是特殊型號，並不是原產地生產，可能是由泰國、中國、越南…等地生產，對出產地很講究的消費者，要多加留意。至於保固部分，在大部分的情況下，家電廠商對於冰箱的保固方式，並非採取一體化考量，可能會拆成幾個部分各自進行保固，主要分為「壓縮機」等動力機械部分，以及「電路板」、「面板」等精密電子部分。現代冰箱的壓縮機通常有著相當良好的作工，所以使用年限較長也不容易損壞，例如有日系廠商即便是在入門級冰箱上，也能大膽開出「壓縮機十年保固」的超長期限。但是，精密電子方面的 IC 電路板等，因為損壞機會較高，多數廠商都僅會給予一、二年的保固。因此，如果預算允許，不妨考慮在購買冰箱的當下，向通路商加購「延長保固」方案，拉長全機的維修時限，減少產品精密部分壞掉時需要支出的費用。
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